連日來氣溫回暖，榮縣21萬余畝茶園迎來早春茶采摘黃金季，作為全縣茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)的雙古鎮(zhèn)率先開園采摘，鮮葉獨(dú)芽收購價(jià)突破100元每斤大關(guān)，旭陽、保華、鐵廠、度佳、來牟等主要茶產(chǎn)區(qū)同步開采，茶鄉(xiāng)大地處處是繁忙的豐收圖景。
作為榮縣種茶大鎮(zhèn)，雙古鎮(zhèn)正月初五就開啟了早春茶采摘，全鎮(zhèn)10萬畝生態(tài)茶園全面進(jìn)入采摘期，目前日均鮮葉采摘量超3萬斤，預(yù)計(jì)一周后迎來盛產(chǎn)期，日采摘量將攀升至10余萬斤。榮縣名茶采摘有著嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持提手采，嚴(yán)禁抓采、掐采，恪守“九不采”原則，雨水芽、露水芽、病蟲芽等一概不采，只取品相完好的鮮嫩獨(dú)芽，精湛的采摘工藝讓每一片鮮葉都挺直飽滿、色澤嫩綠，這也成為榮縣茶葉的獨(dú)特品質(zhì)優(yōu)勢。
榮縣早春茶采摘工作全面鋪開，各產(chǎn)區(qū)不僅嚴(yán)守采摘工藝，鮮葉保鮮也做到步步到位。茶農(nóng)采下的鮮葉及時(shí)入竹籃，不捏在手中久放，采摘后第一時(shí)間攤晾，減少翻動(dòng)、不遮蓋濕布，最大程度保持鮮葉新鮮度；茶葉經(jīng)紀(jì)人定點(diǎn)收購鮮葉，用透氣布袋搭配竹筐運(yùn)輸，縮短運(yùn)輸時(shí)間、減少抖動(dòng)，還會(huì)用冰袋做好降溫措施，從采摘到收購，全環(huán)節(jié)保障鮮葉品質(zhì)。
眼下，全縣各茶產(chǎn)區(qū)鮮葉采摘、收購、加工全鏈條高效運(yùn)轉(zhuǎn)，各茶葉加工企業(yè)開足馬力，確保鮮葉搶鮮加工、及時(shí)上市。而茶園采摘也為當(dāng)?shù)厝罕妿砹思议T口的就業(yè)機(jī)會(huì)，采獨(dú)芽按斤對半分成、采一芽一葉計(jì)件付酬的方式，讓務(wù)工村民收入隨行就市，僅雙古鎮(zhèn)就帶動(dòng)400余名采茶工就地增收，人均增收超3000元。
作為四川省精制川茶產(chǎn)業(yè)振興十強(qiáng)縣，榮縣擁有45家茶葉加工企業(yè)，形成了完整的種采制銷產(chǎn)業(yè)鏈。從嚴(yán)苛的采摘標(biāo)準(zhǔn)到精細(xì)化的保鮮技術(shù)，榮縣用專業(yè)的制茶工藝打造出早春茶“早、鮮、優(yōu)、美”的核心競爭力，此次獨(dú)芽收購價(jià)突破百元，更是市場對榮縣茶葉品質(zhì)的高度認(rèn)可。接下來，榮縣將持續(xù)做好鮮葉采摘、保鮮、加工等各環(huán)節(jié)保障，讓這片承載著鄉(xiāng)村振興希望的“金葉子”，帶動(dòng)更多茶農(nóng)增收致富。
圖文｜徐振宇
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